Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
model numarası.: NON
Marka: Sunson
Anavatan: Çin
Çeşitleri: Enzim Preparatları
Ambalaj: 1kg; 25kg
Verimlilik: 10000T/MONTH
Ulaşım: Ocean,Land,Air,Express,Express
Menşe yeri: Çin
Desteklemek: 10000T/MONTH
Sertifika: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS Kodu: 3507909090
Liman: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Ödeme şekli: L/C,T/T
Incoterm: FOB
Gıda sınıfı aminopeptidaz
ÜRÜN AÇIKLAMASI
Aminopeptidaz , batık fermantasyonu ile üretilir Aspergillus oryzae Ardından saflaştırma, formülasyon ve kurutma. Ürün Protein hidrolizatının yasaklanması , proteinin kapsamlı hidrolizi ve biyoaktif polipeptidin hazırlanması için kullanılır .
Mekanizma
Aminopeptidaz bir n Exopeptidaz, amino asitlerin peptit zincirinin N-terminalinden bölünmesi . Bir peptitin acı veya tadı, zincir uzunluğu ve amino asit bileşimi ile bir ilgisi vardır. Amino asidin terminallerden çıkarılmasıyla, kalan peptitlerin işlevselliği ve tadı buna göre değişecek ve hidrolizat istenen özellikleri sağlayacaktır. Aminopeptidaz genellikle endopeptidaz ile birlikte kullanılır.
Uygulama S
L Lezzet yapmak için hidrolize et ;
L Fonksiyonel gıdalar için p rotein hidrolizat;
L Viskozite, dağılabilirlik, sindirilebilirlik vb. Gibi proteinin işlevselliğinin modifikasyonu;
L Maya ekstraktı için verim ve işleme kolaylığındaki iyileşme : ve;
L Balıklardan kollajen üretimi ölçek veya balık deri;
L Evcil hayvanlar ve kondroitin sülfat ekstraksiyonu için fagostimülan üretimi ;
L Ekipman yüzeyinde kan lekelerini çıkarmak için tıbbi temizlik.
Reaksiyon parametreleri
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.0-14.0 |
Optimum pH |
8.0-13.0 |
Ürün standardı
Ürün GB1886.174'e uygundur.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Beyaz veya açık kahverengi toz. Renk, partiden toplu olarak değişebilir . Renk yoğunluğu enzim aktivitesinin bir göstergesi değildir.
Uygulama Önerisi
Önerilen dozaj 0.01-0.2kg/t'dir DS. Dozaj, her uygulamaya, hammadde spesifikasyonlarına, ürün beklentisine ve işleme parametrelerine göre optimize edilmelidir. Teste uygun olanla başlamak daha iyidir hacim .
Uyarı
Ke EP, mikrobiyal enfeksiyonları ve bitene kadar enzimlerin inaktivasyonundan kaçınmak için her seferinde kullanıldıktan sonra mühürlendi .
Paket ve Depolama
Ö Paket : 25kg/ davul .
Ö Depolama : Kuru ve serin bir yerde mühürlü tutun ve doğrudan güneş ışığından kaçının.
Ö Raf ömrü: Kuru ve serin bir yerde 12 ay .
Ürün kategorileri : Protein modifikasyonu enzimi
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.