Tedarikçi ile iletişim? Tedarikçi
Gao Ms. Gao
Senin için ne yapabilirim?
Tedarikçi başvurun

Sunson Industry Group Co., Ltd

AnasayfaÜrünlerPişirme EnzimleriGıda enzimi için mantar alfa amilaz
  • Gıda enzimi için mantar alfa amilaz

Gıda enzimi için mantar alfa amilaz

    Ödeme şekli: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. sipariş: 100 Kilogram
    Teslim süresi: 25 Gün

Temel bilgi

model numarası.: SBE-03FA

Additional Info

Ambalaj: Davul

Marka: Sunson

Ulaşım: Ocean,Land,Air

Menşe yeri: Cangzhou, Hebei Eyaleti

Liman: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Ürün Açıklaması

GİRİŞ
SBE - 03FA, un ve fırıncılık endüstrisinde kullanılan bir mantar amilazdır. Nişasta dekstrinizasyonu ve sakrifikasyonu için kısa zincirli moleküller için nişasta partiküllerine zarar verebilen Aspergillus Oryzae tarafından fermente edilir. Başka enzim aktivitesi içermez.
Ürün, FCC'ye uygun FDA, FAO, WHO ve UECFA tarafından yayınlanan gıda sınıfı enzim standardına göre üretilmektedir. Un iyileştirme ve özel un üretmek için kullanılabilir. Ayrıca buğulanmış çörek ve ekmeğin işleme kalitesini iyileştirmek için doğrudan sonlandırma tozunda kullanılabilir.

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

Beyan Edilen Etkinlik: 100.000 u / g
Üretim Organizması: Aspergillus oryzae
Fiziksel Form: Toz
Renk: Sarı, Renk partiden partiye değişebilir. Renk yoğunluğu enzim aktivitesinin bir göstergesi değildir.
Koku: Normal mikrobiyal fermantasyon kokusu.
Üretim Yöntemi: Batık fermantasyon, ayırma ve ekstraksiyon teknolojisi ile üretilir.
Birimin Tanımı: 1 birim Fungal a-Amilaz, 40 ° C'de 10 mg indirgeyici şeker (glikozda) ve 30 dakika içinde pH5.0 elde etmek için çözünür nişastayı hidrolize eden enzim miktarına eşittir.

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity:

100,000 u/g

 

Lead:

 

5 mg/kg

Arsenic:

 

3 mg/kg

Total viable count:

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria:

 

30 CFU/g

Escherichia coli:

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella:

Not Detected/25g

 


REAKSİYON PARAMETRELERİ
Faaliyet Sıcaklığı: 45 ℃ -65 ℃
Optimum Sıcaklık: 50 ℃ -60 ℃
Aktivite pH: 4.8-5.5
Optimum pH: 4.5-6.0

DOZAJ
Fırıncılık endüstrisi için: Önerilen doz ton un başına 2-4 g'dır. En uygun dozaj, un kalitesine ve işleme parametrelerine bağlıdır ve pişirme veya buharlama testi ile belirlenmelidir. Teste en küçük miktardan başlamak daha iyidir.

ÖNERİLEN DEPOLAMA
En İyisi: Önerildiği gibi saklandığında, ürün en iyi teslimat tarihinden itibaren 12 ay içinde kullanılır.
Raf Ömrü: 25 at 'da 12 ay, aktivite ≥90% kalır. Raf ömründen sonra dozu artırın.
Saklama Koşulları: Bu ürün, serin ve kuru bir yerde, kapalı bir kapta, güneşe maruz kalma, yüksek sıcaklık ve nemli ortamlardan saklanarak depolanmalıdır. Ürün optimum stabilite için formüle edilmiştir. Uzun süreli saklama veya daha yüksek sıcaklık veya daha yüksek nem gibi olumsuz koşullar daha yüksek dozaj gereksinimine yol açabilir.

PAKETLEME
25kgs / temin edilmesi; 1,125kgs / tambur.

GÜVENLİK VE KULLANIM ÖNLEMLERİ

Enzim preparatları, duyarlılaşmayı indükleyebilen ve duyarlılaşmış bireylerde alerjik tip reaksiyonlara neden olabilen proteinlerdir. Uzun süreli temas cilt, gözler veya burun mukozasında küçük tahrişe neden olabilir, bu nedenle insan vücuduyla doğrudan herhangi bir bitişiklikten kaçınılmalıdır. Cilt veya gözler için tahriş veya alerjik yanıt gelişirse, bir doktora danışın.


HAKKIMIZDA
Şirket tanıtımı: Sunson Industry Group Co, Ltd 1996 yılında kurulmuştur. 21 yıl tam bir çabadan sonra, Sunson büyük bir enzim kurumsal olarak, araştırma, araştırma, üretim ve endüstriyel enzimlerin pazarlama konusunda uzmanlaşmış büyüdü. Biz 1 suş Ar-Ge merkezi, 1 uygulama araştırma merkezi ve 2 modern üretim üsleri var. Size Gıda Enzimleri, Hayvan Yemi Enzimleri, Fırın Enzimleri ve Tekstil Enzimleri tedarik ediyoruz.

Ürün kategorileri : Pişirme Enzimleri

Bu tedarikçi için e-posta
  • GaoMs. Gao
  • Mesaj 20-8000 karakter arasında olmalıdır

İlgili ürünler listesi