Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
model numarası.: Lysozyme
Marka: Sunson
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Ambalaj: 1kg; 25kg
Verimlilik: 10000T/MONTH
Ulaşım: Ocean,Land,Air,Express,Express
Menşe yeri: Çin
Desteklemek: 10000T/MONTH
Sertifika: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS Kodu: 3507909090
Liman: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Ödeme şekli: L/C,T/T
Incoterm: FOB
ÜRÜN AÇIKLAMASI
Muramidaz veya N-asetilmuramid glikoanhidraz olarak da bilinen gıda sınıfı lizozim, patojenik bakterilerde mukopolisakkaritin hidrolize edilmesi yeteneğine sahip bir enzimdir. Doğada, lizozim, kuşların ve kümes hayvanlarının yumurta beyazında yaygın olarak bulunur ve memelilerin (karaciğer, böbrek, lenfoid doku, bağırsak, vb.) Gözyaşları, tükürük, kan, sümük, idrar, süt ve doku hücreleri bulunur. Ayrıca bitkilerden (papaya, şalgam, arpa, incir, lahana, turp vb. Gibi) izole edilebilir.
Tek enzimler olarak, lizozim geniş bir antibakteriyel spektruma sahiptir, gram pozitif bakteriler ve gram negatif bakteriler üzerinde etkiye sahiptir, hatta bazı virüsler üzerinde çalışır ve istenmeyen etkileri olmayan insan vücuduna güvenli ve toksik değildir. Bu nedenle, bu gıda enzimleri gıda, yem, ilaç ve diğer alanlarda geniş uygulamalar bulmuştur.
Mekanizma
Bir bakterisit olarak: lizozim, N-asetil-hücre-duvar asidi (NAM) ve N-asetilglukozamin (NAC) arasında β-1,4 glikozit bağına saldıran bir glikozit hidrolazdır. Peptidoglikanı glikopeptide parçalayarak, çözünmeyen mukopolisakkarit çözünür, bu da bakteriyel hücre duvarının parçalanmasına ve hücre içeriğinin sızmasına neden olur ve böylece bakteriler öldürülür.
Antivirüs ajanı olarak: lizozim, virüsü inaktive eden DNA, RNA ve kıyamet proteini ile kompleks tuzlar oluşturmak için negatif yüklü virüs proteini bağlayabilir. Ek olarak, lizozim vücut bağışıklık sistemini aktive edebilir ve virüsü öldürmek için lenfositlerin ve makrofajların aracılık ettiği sitotoksik mekanizmayı modüle edebilir.
Reaksiyon parametreleri
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-55℃ |
Activity pH |
5.5-8.5 |
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Beyaz ila gri-beyaz toz. Renk, partiden toplu olarak değişebilir. Renk yoğunluğu enzim aktivitesinin bir göstergesi değildir.
Ürün standardı
Ürün, QB/T 5030-2017 ve Sunson'un dahili standart Q/CSS05-2019 ile uyumludur.
No. |
ITEMS |
INDEX |
1 |
Lead/(mg/kg) |
≤10.0 |
2 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
3 |
cadmium/(mg/kg) |
≤0.5 |
4 |
Escherichia coli (MPN/g) |
≤3000 |
5 |
Salmonella/(25g) |
Not Detectable |
6 |
Aflatoxin B1 (μg/kg) |
≤10 |
Dozaj Önerisi
Önerilen dozaj%0.01-0.05'tir. Dozaj, her uygulamaya, hammadde spesifikasyonlarına, ürün beklentisine ve işleme parametrelerine göre optimize edilmelidir. Teste uygun hacimle başlamak daha iyidir .
Başvuru
L Süt ürünleri: Enterococcus putrefaciens bakterilerini öldürmek için spesifik olmayan bir immünolojik faktör olarak bebek maması veya formül süt tozuna dahil edin .
L Peynir: Mikrobiyal enfeksiyona bağlı butirik asit fermantasyonunu önlemek için peynir üretimi sırasında ekleyin; Daha sonraki aşamada peynir üretimi sırasında köpürmekten kaçının.
L Su ürünleri, et ürünleri ve meyveler için taze tutma maddesi olarak kullanın: bozulmayı önlemek için su ürünlerine veya ete püskürtün.
L Kek ve içecek: Özellikle krem içeren keklerde mikrobiyal büyümeyi önleyin.
Güvenli İşleme Önlemleri
Enzimler proteinlerdir ve enzim tozunun veya aerosollerin inhalasyonu alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bazı enzimlere uzun süreli maruz kalma cilt, gözler ve mukoza zarlarında tahrişe neden olabilir; Sıçrama ve güçlü ajitasyon solunabilir aerosollere neden olabilir. Koruyucu kıyafetler, geçirimsiz eldivenler, gözlük veya yüz kalkan, kullanım sırasında önerilir.
Uyarı
Mikrobiyal enfeksiyonları ve bitene kadar enzimlerin inaktivasyonundan kaçınmak için her seferinde kullandıktan sonra mühürlü tutun.
Paket ve Depolama
Ö Paket : 25kg/ davul.
Ö Depolama : Kuru ve serin bir yerde mühürlü tutun ve doğrudan güneş ışığından kaçının.
Ö Raf ömrü: Kuru ve serin bir yerde 12 ay .
Sunson Industry Group Co., Ltd. 1996 yılında kuruldu. 21 yıllık çabalardan sonra Sunson, endüstriyel enzimlerin araştırılması, araştırılması, üretimi ve pazarlanması konusunda uzmanlaşmış büyük bir enzim işletmesi olarak büyüdü. 1 gerinim Ar -Ge merkezi, 1 uygulama araştırma merkezi ve 2 modern üretim tabanımız var. Sunson Group, Çin Biyoteknoloji Fermantasyon Endüstrisi Derneği üyesidir ve “Çin Enzimleri Endüstrisinin Kilit Girişimi” olarak verilmiştir. Enzim endüstrisinde ISO9001: 2000 Kalite Yönetim Sistemi ile sertifika alıyoruz.
Şu anda Sunson Group, Çin'de 32 şehir, il ve belediyede 6 iştirak şirketi ve 30 ofis kurdu. Ürünlerimiz 30'dan fazla ülke ve bölgeye ihraç edildi. “Sunson” Çin'de enzim endüstrisinin lider markası haline geldi.
Sertifikasyonumuz
Ürün kategorileri : Gıda Sınıfı Tek Enzimler
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.