Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
model numarası.: Maltogenic amylase
Marka: Sunson
Anavatan: Çin
Çeşitleri: Enzim Preparatları
Ambalaj: 1kg; 25kg
Verimlilik: 10000T/MONTH
Ulaşım: Ocean,Land,Air,Express,Express
Menşe yeri: Çin
Desteklemek: 10000T/MONTH
Sertifika: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS Kodu: 3507909090
Liman: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Ödeme şekli: L/C,T/T
Incoterm: FOB
ÜRÜN AÇIKLAMASI
Maltojenik amilaz, batık fermantasyonu ile üretilir Bacillus likeniformis ardından saflaştırma, formülasyon ve kurutma. Pordduct, un değirmeni, pişirme, maltoz şurup üretimi ve diğer bazı endüstriler endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Mekanizma
Maltoz amilaz, nişastayı maltoz ve belirli sayıda oligosakkarit haline getirebilir.
Başvuru
L Un düzeltmesi: Geliştirilmiş özelliklere sahip özel un için.
L Buğulanmış ekmek ve ekmek yapımı: ekmek ve buğulanmış ekmeğin kırıntı yapısında iyileşme; daha iyi yumuşaklık, beyazlık, esneklik ve buğulanmış ekmeğin tadı; Yaşlanma yavaşlaması, daha iyi nem tutma ve yumuşaklık ve daha uzun raf ömrü.
L Maltoz veya malt şurubu üretimi: Kaliteli ürünle sakarifikasyon sırasında istikrarlı ve kontrol edilebilir performans.
Reaksiyon parametreleri
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
20℃-80℃ |
Optimum Temperature |
50℃-75℃ |
Activity pH |
4.0-6.0 |
Optimum pH |
3.5-6.5 |
Ürün standardı
Ürün GB1886.174'e uygundur.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Açık sarı toz. Renk, partiden toplu olarak değişebilir. Renk yoğunluğu enzim aktivitesinin bir göstergesi değildir.
Uygulama Önerisi
Önerilen dozaj 0.1-1 kg/T ds'dir. Dozaj, her uygulamaya, hammadde spesifikasyonlarına, ürün beklentisine ve işleme parametrelerine göre optimize edilmelidir. Teste uygun hacimle başlamak daha iyidir .
Güvenli İşleme Önlemleri
Enzim preparatları, duyarlılaşmaya neden olabilecek ve duyarlı bireylerde alerjik semptomlara neden olabilecek proteinlerdir. Uzun süreli temas cilt, gözler veya burun mukozası için küçük tahrişe neden olabilir. İnsan vücudu ile doğrudan temastan kaçınılmalıdır. Cilt veya gözler için tahriş veya alerjik yanıt gelişirse, lütfen bir doktora danışın .
Uyarı
Mikrobiyal enfeksiyonları ve bitene kadar enzimlerin inaktivasyonundan kaçınmak için her seferinde kullandıktan sonra mühürlü tutun.
Paket ve Depolama
Ö Paket : 25kg/ davul.
Ö Depolama : Kuru ve serin bir yerde mühürlü tutun ve doğrudan güneş ışığından kaçının.
Ö Raf ömrü: Kuru ve serin bir yerde 12 ay .
Ürün kategorileri : Pişirme ve pişirmeyen enzimler > Pişirme enzimleri
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.