Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
model numarası.: Aminopeptidase
Marka: Sunson
Types Of: Enzyme Preparations
Place Of Origin: China
Ambalaj: 1kg; 25kg
Verimlilik: 10000T/MONTH
Ulaşım: Ocean,Land,Air,Express,Express
Menşe yeri: Çin
Desteklemek: 10000T/MONTH
Sertifika: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS Kodu: 3507909090
Liman: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Ödeme şekli: L/C,T/T
Incoterm: FOB
ÜRÜN AÇIKLAMASI
Aminopeptidaz , batık fermantasyonu ile üretilir Aspergillus oryzae, ardından saflaştırma, formülasyon ve kurutma. Ürün, protein hidrolizatının yasaklanması, proteinin kapsamlı hidrolizi ve biyoaktif polipeptitin hazırlanması için kullanılır.
Mekanizma
Aminopeptidaz, amino asitlerin peptit zincirinin N-terminalinden bölünen bir ekzopeptidazdır. Bir peptitin acı veya tadı, zincir uzunluğu ve amino asit bileşimi ile bir ilgisi vardır. Amino asidin terminallerden çıkarılmasıyla, kalan peptitlerin işlevselliği ve tadı buna göre değişecek ve hidrolizat istenen özellikleri oluşturacaktır. Aminopeptidaz genellikle endopeptidaz ile birlikte kullanılır.
Başvuru
L Lezzet yapmak için hidrolize et;
L Fonksiyonel gıdalar için protein hidrolizat;
L Viskozite, dağılabilirlik, sindirilebilirlik vb. Gibi proteinin işlevselliğinin modifikasyonu;
L Maya ekstraktı için verim ve işleme kolaylığındaki iyileşme: ve;
L Balık ölçeğinden veya balık derisinden kollajen üretimi;
L Evcil hayvanlar ve kondroitin sülfat ekstraksiyonu için fagostimülan üretimi ;
L Ekipman yüzeyinde kan lekelerini çıkarmak için tıbbi temizlik.
Reaksiyon parametreleri
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.0-14.0 |
Optimum pH |
8.0-13.0 |
Ürün standardı
Ürün GB1886.174'e uygundur.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
Beyaz veya açık kahverengi toz. Renk, partiden toplu olarak değişebilir. Renk yoğunluğu enzim aktivitesinin bir göstergesi değildir.
Uygulama Önerisi
Önerilen dozaj 0.01-0.2kg/T ds'dir. Dozaj, her uygulamaya, hammadde spesifikasyonlarına, ürün beklentisine ve işleme parametrelerine göre optimize edilmelidir. Teste uygun hacimle başlamak daha iyidir.
Güvenli İşleme Önlemleri
Enzim preparatları, duyarlılaşmaya neden olabilecek ve duyarlı bireylerde alerjik semptomlara neden olabilecek proteinlerdir. Uzun süreli temas cilt, gözler veya burun mukozası için küçük tahrişe neden olabilir. İnsan vücudu ile doğrudan temastan kaçınılmalıdır. Cilt veya gözler için tahriş veya alerjik yanıt gelişirse, lütfen bir doktora danışın .
Uyarı
Mikrobiyal enfeksiyonları ve bitene kadar enzimlerin inaktivasyonundan kaçınmak için her seferinde kullandıktan sonra mühürlü tutun.
Paket ve Depolama
Ö Paket : 25kg/ davul.
Ö Depolama : Kuru ve serin bir yerde mühürlü tutun ve doğrudan güneş ışığından kaçının.
Ö Raf ömrü: Kuru ve serin bir yerde 12 ay .
Ürün kategorileri : Gıda Sınıfı Tek Enzimler
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.