Şirket Detayları

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • İş türü:Üretici firma
  • Main Mark: Amerika , Asya , Doğu Avrupa , Avrupa , Orta Doğu
  • İhracatçı:31% - 40%
  • certs:GMP, ISO9001
  • Açıklama:Pişirme için Amylase,Fırın için Alpha Amylase,Fungal Amilaz
Soruşturma sepeti (0)

Sunson Industry Group Co., Ltd

Pişirme için Amylase

,Fırın için Alpha Amylase,Fungal Amilaz

Anasayfa > Ürünler > Yiyecek ve İçecek Enzimleri > Fırın Enzimleri > Gıda enzimi için fungal alfa Amilaz

Gıda enzimi için fungal alfa Amilaz

Paylaştığınız için:  
    Ödeme şekli: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. sipariş: 100 Kilogram
    Teslim süresi: 25 Gün

Temel bilgi

model numarası.: SBE-03FA

Additional Info

Ambalaj: Davul

Marka: Sunson

Ulaşım: Ocean,Land,Air

Menşe yeri: Cangzhou, Hebei Eyaleti

Liman: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Ürün Açıklaması

GİRİŞ
SBE - 03FA, un ve fırıncılık sektöründe kullanılan bir mantar amilazıdır. Nişasta dekstinizasyon ve sakarrifikasyon sağlamak için kısa zincirli moleküller için nişasta partiküllerine zarar veren Aspergillus Oryzae ile fermente edilir. Başka enzim aktivitesi içermez.
Ürün, FCC'ye uygun FDA, FAO, WHO ve UECFA tarafından verilen gıda sınıfı enzim standardına göre üretilmektedir. Un geliştirilmesi ve uyarlanmış un üretimi için kullanılabilir. Aynı zamanda, buharda pişirilmiş çörekler ve ekmeğin işlenme kalitesini iyileştirmek için doğrudan toz halinde kullanılabilir.

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

Bildirilen Faaliyet: 100.000 u / g
Üretim organizması: Aspergillus oryzae
Fiziksel Form: Toz
Renk: Sarı, Renk kümeden partiye değişebilir. Renk yoğunluğu, enzim aktivitesinin bir göstergesi değildir.
Koku: Normal mikrobiyal fermantasyon kokusu.
Üretim Yöntemi: Daldırma fermantasyon, ayırma ve ekstraksiyon teknolojisi ile üretilmiştir.
Ünitenin Tanımı: 1 birim Fungal a-Amilaz, 10 gg indirgeyici şeker (glukozda) 40 ℃ ve pH5.0'da 30 dakıka elde etmek için çözünür nişastayı hidrolize eden enzim miktarına eşittir.

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity:

100,000 u/g

 

Lead:

 

5 mg/kg

Arsenic:

 

3 mg/kg

Total viable count:

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria:

 

30 CFU/g

Escherichia coli:

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella:

Not Detected/25g

 


REAKSİYON PARAMETRELERİ
Etkinlik Sıcaklığı: 45 ℃ -65 ℃
Optimum Sıcaklık: 50 ℃ -60 ℃
Aktivite pH: 4.8-5.5
Optimum pH: 4.5-6.0

DOZAJ
Pişirme endüstrisi için: Tavsiye edilen doz un başına ton başına 2-4 gramdır. Optimal dozaj, unun kalitesi ve işleme parametrelerine bağlıdır ve pişirme veya buharlama testi ile belirlenmelidir. Testi en küçük miktardan başlamak daha iyidir.

ÖNERİLEN DEPOLAMA
En İyi Önem: Tavsiye edildiği şekilde saklandığında, ürün en geç teslimat tarihinden itibaren 12 ay içinde kullanılır.
Raf Ömrü: 25 12 'de 12 ay, aktivite ≥% 90 kalır. Raf ömrünün ardından dozajı artırın.
Depolama Koşulları: Bu ürün, serin ve kuru bir yerde, kapalı bir kapta saklanmalı, güneşlenmeden, yüksek sıcaklıktan ve nemden uzak tutulmalıdır. Ürün optimum stabilite için formüle edilmiştir. Uzun süreli depolama veya yüksek sıcaklık veya yüksek nem gibi olumsuz koşullar daha yüksek bir dozaj gereksinimine yol açabilir.

PAKETLEME
25kgs / tamburu; 1,125kgs / tambur.

GÜVENLİK VE KULLANIM ÖNLEMLERİ

Enzim preparatları duyarlılaşmaya neden olan ve duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilen proteinlerdir. Uzun süreli temas cilt, gözler veya nazal mukozada hafif tahrişe neden olabilir, bu nedenle insan vücuduna herhangi bir doğrudan temastan kaçınılmalıdır. Deride veya gözlerde tahriş veya alerjik yanıt gelişirse, doktora başvurunuz.


HAKKIMIZDA
Şirket tanıtımı: Sunson Industry Group Co., Ltd., 1996 yılında kurulmuştur. 21 yıldan sonra tam çabalar, Sunson, araştırma, üretim ve endüstriyel enzimlerin pazarlanması konusunda uzmanlaşmış, büyük bir enzim kuruluş olmak için büyüdü. 1 tür Ar-Ge merkezi, 1 uygulama araştırma merkezi ve 2 modern üretim üssü bulunmaktadır. Size Gıda Enzimleri, Hayvan Yemi Enzimleri, Fırın Enzimleri ve Tekstil Enzimleri sunuyoruz.

Ürün kategorileri : Yiyecek ve İçecek Enzimleri > Fırın Enzimleri

Bu tedarikçi için e-posta
  • *Konu:
  • *İletileri:
    Mesaj 20-8000 karakter arasında olmalıdır
Tedarikçi ile iletişim?Tedarikçi
Gao Ms. Gao
Senin için ne yapabilirim?
Tedarikçi başvurun