Şirket Detayları

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • İş türü:Üretici firma
  • Main Mark: Amerika , Asya , Doğu Avrupa , Avrupa , Orta Doğu
  • İhracatçı:31% - 40%
  • certs:GMP, ISO9001
  • Açıklama:Un için Amilaz,Fungal Alfa Amilaz,Unda Alfa Amilaz
Soruşturma sepeti (0)

Sunson Industry Group Co., Ltd

Un için Amilaz,Fungal Alfa Amilaz,Unda Alfa Amilaz

Anasayfa > Ürünler > Yiyecek ve İçecek Enzimleri > Fırın Enzimleri > Pişirme için Fungal Alfa Amilaz

Pişirme için Fungal Alfa Amilaz

Paylaştığınız için:  
    Ödeme şekli: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. sipariş: 100 Kilogram
    Teslim süresi: 25 Gün

Temel bilgi

model numarası.: SBE-03FA

Additional Info

Ambalaj: Çanta, davul

Marka: Sunson

Ulaşım: Ocean,Land,Air

Menşe yeri: Cangzhou, Hebei Eyaleti

Liman: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Ürün Açıklaması

Amilaz , fermantasyon sürecini hızlandırabilir ve fermantasyon süresini kısaltabilir. Alfa-amilaz hidrolize nişasta kristalleştirme müdahale ve nişasta ve protein çapraz bağlama neden sertleşmesini azaltacaktır dekstrin için jelatinize nişasta. Ek olarak, amilaz , ekmek pişirme sırasında protein ile Maillard reaksiyonuna neden olabilen oligosakkaritlere hidrolize nişasta verdi. Reaksiyon ekmek kızartmasını yapar ve ekmeklere iyi bir renk sunar. Enzimin eklenmesi, ekmeğin hacmini artıracaktır.

Ürün özellikleri
Bildirilen Faaliyet: 100.000 u / g
Üretim organizması: Aspergillus oryzae
Fiziksel Form: Toz
Sarı renk
(Renk, partiden partiye değişebilir. Renk yoğunluğu, enzim aktivitesinin bir göstergesi değildir.)
Koku: Normal mikrobiyal fermantasyon kokusu.
Üretim Yöntemi: Daldırma fermantasyon, ayırma ve ekstraksiyon teknolojisi ile üretilmiştir.
Ünitenin Tanımı: 1 birim Fungal a-Amilaz, çözülebilir nişastayı hidrolize eden enzim miktarına eşittir ve 40 ℃'de 10mg indirgeyici şeker (glükozda) ve 30 dakika içinde pH5.0'ı elde eder.


Ürün özellikleri
Enzim aktivitesi: 100.000 u / g ( Alt Limit )
Kurşun: 5 mg / kg ( Üst Limit )
Arsenik: 3 mg / kg ( Üst Limit )
Toplam canlı sayım: 50.000 CFU / g ( Üst Limit )
Koliform Bakteriler: 30 CFU / g ( Üst Limit )
Escherichia coli: 10 CFU / g veya 3 MPN / g ( Üst Sınır )
Salmonella: Algılanmadı / 25g ( Alt Limit )


Reaksiyon parametreleri
Etkinlik Sıcaklığı: 45 ℃ -65 ℃
Optimum Sıcaklık: 50 ℃ -60 ℃
Aktivite pH: 4.8-5.5
Optimum pH: 4.5-6.0


Dozaj
Pişirme endüstrisi için: Tavsiye edilen doz un başına ton başına 2-4 gramdır. Optimal dozaj, unun kalitesi ve işleme parametrelerine bağlıdır ve pişirme veya buharlama testi ile belirlenmelidir. Testi en küçük miktardan başlamak daha iyidir.



Önerilen Depolama
En İyi Önem: Tavsiye edildiği şekilde saklandığında, ürün en geç teslimat tarihinden itibaren 12 ay içinde kullanılır.
Raf Ömrü: 25 12 'de 12 ay, aktivite ≥% 90 kalır. Raf ömrünün ardından dozajı artırın.
Depolama Koşulları: Bu ürün, serin ve kuru bir yerde, kapalı bir kapta saklanmalı, güneşlenmeden, yüksek sıcaklıktan ve nemden uzak tutulmalıdır. Ürün optimum stabilite için formüle edilmiştir. Uzun süreli depolama veya yüksek sıcaklık veya yüksek nem gibi olumsuz koşullar, daha yüksek bir dozaj gereksinimine yol açabilir.


paketleme
25kgs / tamburu; 1,125kgs / tambur.


Güvenlik ve Taşıma Önlemleri
Enzim preparatları duyarlılaşmaya neden olan ve duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilen proteinlerdir. Uzun süreli temas cilt, gözler veya nazal mukozada hafif tahrişe neden olabilir, bu nedenle insan vücuduna herhangi bir doğrudan temastan kaçınılmalıdır. Deride veya gözlerde tahriş veya alerjik cevap gelişirse, doktora başvurunuz.


HAKKIMIZDA
Şirket tanıtımı: Sunson Industry Group Co., Ltd., 1996 yılında kurulmuştur. 21 yıldan sonra tam çabalar, Sunson, araştırma, üretim ve endüstriyel enzimlerin pazarlanması konusunda uzmanlaşmış, büyük bir enzim kuruluş olmak için büyüdü. 1 tür Ar-Ge merkezi, 1 uygulama araştırma merkezi ve 2 modern üretim üssü bulunmaktadır. Size Gıda Enzimleri, Hayvan Yemi Enzimleri, Fırın Enzimleri ve Tekstil Enzimleri sunuyoruz.

Ürün kategorileri : Yiyecek ve İçecek Enzimleri > Fırın Enzimleri

Bu tedarikçi için e-posta
  • *Konu:
  • *İletileri:
    Mesaj 20-8000 karakter arasında olmalıdır
Tedarikçi ile iletişim?Tedarikçi
Gao Ms. Gao
Senin için ne yapabilirim?
Tedarikçi başvurun